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2024.05
2024.05.30 22:24
只今の変り麺
「片口煮干しのひらら麺」片口イワシの煮干しに炙りを入れて、粉にして麺に練り込みました。ひらひらの麺がスープに絡み、麺の旨みを引き出します。